廚余垃圾無軸螺旋輸送機(jī)主要由無軸螺旋、U型螺旋槽、蓋板、襯板、進(jìn)、出料口、排放口和驅(qū)動(dòng)裝置組成，物料由進(jìn)料口輸入，經(jīng)無軸螺旋推動(dòng)后，由出料口輸出。

廚余垃圾是指日常生活或食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動(dòng)中所產(chǎn)生的垃圾，屬于粘性、易纏繞、易堵塞、有特殊衛(wèi)生要求的物料，而廚余垃圾螺旋輸送機(jī)就是針對這種物料而設(shè)計(jì)的一種螺旋輸送機(jī)。

廚余垃圾螺旋輸送機(jī)是采用無中心軸設(shè)計(jì)，可防止廚余垃圾在輸送過程中因雜質(zhì)太多、纏繞性太強(qiáng)造成的堵塞事故，全封閉結(jié)構(gòu)可保證物料不泄露，選用不銹鋼材質(zhì)制作而成，使得螺旋表面易于清洗消毒，表面物料在運(yùn)輸過程中造成二次污染。此外廚余垃圾螺旋輸送機(jī)通過加裝一個(gè)瀝水裝置（瀝水篩筒、套筒），物料中滲出和擠出的油水混合液經(jīng)瀝水篩筒過濾從排液口流出，避免在輸送過程中的臭味溢散和物料損失。